(不配送，請至農場選購)
◎ 牛樟芝介紹：
　牛樟芝又名牛樟菇被譽為「台灣森林中的紅寶石」，1997年被生化界命名的新菌種，生長於台灣海拔450-2000公尺的高山。
　牛樟是一種寄生在野生牛樟樹洞中的特殊菌種，傳聞可以治百病。早期牛樟芝被原住民視為祖傳祕方，近來不少生技專家發現其具有強化免疫力的功能，因此在中醫界及生技界的應用相當熱門。

◎ 研究發現：
　牛樟芝在抑制癌症、抗氧化等多項特殊功效的發揮能力與酒精萃取的酯溶性萃取物含量息息相關。

◎ 食用方式：
1.加水熬煮
首先將牛樟芝子實體表面洗淨，切成薄片（幾片即可）放入陶鍋或不鏽鋼鍋，接著加入適量的水煮開即可飲用；可重復煎煮，如果味道太苦可以添加冰糖或枸杞甚至蜂蜜加以調味。煮到沒苦味的時候，即可換新的牛樟芝。
2.泡酒飲用
將牛樟芝洗淨後放置在陰涼處風乾，準備乾淨的玻璃器皿或是陶甕，將風乾後的牛樟芝加入器皿中，倒入58度高粱浸泡。

◎ 食用注意事項：請參照[認識牛樟芝]之[食用注意事項]